現在、妻と娘は妻の実家の北海道に帰っているため、一人で迎える週末でした。
土曜日は京都に日帰り。日曜日は…
そうだラーメンを食べに行こう。
ということで行ってきましたよ、四日市のラーメン屋に。
せっかくなので２店舗まわってみることにしました。
最初に
どんな食べ物でも人それぞれ好みがあるので、誰にとっても美味しいと感じるものって少ないと思います。
誰かがおいしいって言ったからって、自分が気に入るかどうかは分かりませんし、その逆もそうです。
自分が好きかどうかが大事なので、他人の評価は気にしません。気になった方は自分で確かめてみてくださいね。
僕はどちらかというとこってり系が好きです。スープは豚骨醤油、魚介豚骨、麺は太目が好きです。
森下家
「三重県 家系ラーメン」で調べたら出てきたので行くことにしました。
湯の山街道沿い、電車でいうと近鉄湯の山線伊勢川島駅から近いです。
13時前に訪れましたが、駐車場はちょうど1台しか空いてませんでした。（ラーメン屋に向かって左側8台くらいあります。）
座席はカウンターのみ10席です。
豚骨醤油らーめん（700円）を頼みました。
味：普通、油：普通、麺：固めでお願いしました。
他のメニューを見てみると、豚ゴマらーめんというのもちょっと気になりました。
さぁラーメンが出てきましたよ。
ほうれん草ではなく、ネギがのっています。ちょっと小ぶりのどんぶりですが、見た目がとてもおいしそうです。
まずスープを一口なかなかおいしい。中太の少しちぢれた麺は程よくスープとからんで正直おいしかったです。
ただ、後半スープを飲んでいて塩分の強さを感じました。まろやかなスープというよりは結構とがった味。麺と一緒だと気にならなかったのですが結構しょっぱく感じてきました。
水を飲んでスープを飲みなおしましたが、やはり変わりません。
あくまで僕の好みのことですが、家系ラーメンのスープで僕が好きなのはまろやかなスープです。スープ、水、スープ、水のループに入ってやめられなくなる感じが好きなのです。
ちょっと惜しい感じがしました。味を薄めにすれば良いのかもしれませんが…
麺屋Aurum（オーラム）
新しいお店を探すのに、四日市のフリーペーパー「モットヨッカイチ」を毎回楽しみにしています。
その中に以前から載っていたお店が麺屋Aurumです。
場所はMEGAドン・キホーテ四日市店の通りにあります。
最初気づかずに通り過ぎてしまいました。
裏手に5台ほど駐車場があります。14時前でしたがお客さんの出入りがありました。
中はこぎれいで女性でも入りやすそうな店内です。
カウンターが5席と、2人席2テーブル、4人席1テーブルです。
塩と醤油があるのですが、モットヨッカイチの情報では”絶品”無化調「塩ラーメン」と書いてあったので塩を頼みました。
あっという間にラーメンが出来上がります。とても早いです。
麺は細麺で、塩ラーメンでもスープの色は濃い色をしています。
スープを一口、ふんわりと魚介が香りコクがあってまろやか。
麺は細麺なのに食感がすごく良く食べごたえがある。
なんだろう。すべてがとても洗練されている。器、麺、スープどれも美しく感じました。
となりの常連さんらしい人が醤油を頼んでいてそれも美味しそうに見えました。
はっきり言って細麺は好みではなかったのにこのラーメンはまた食べたいと感じるものでした。
いろんなラーメン屋に行ってみたい
とは思っていますが、まだ子供が小さいのでラーメン屋はハードル高めです。
家族で入れるラーメン屋となると限られてしまうのですが、これからもいろんなお店にチャレンジしたいと思います。
では、また！！
